1. 能量儲存和代謝研究:淀粉是植物主要的能量儲存形式,特別是在貯藏器官如種子、塊莖、根莖等部位。通過檢測淀粉含量和形態(tài),可以了解植物的能量儲備情況以及淀粉代謝的動態(tài)變化,為研究植物生長發(fā)育提供重要參考。
2. 品質(zhì)評估:淀粉含量和品質(zhì)對于某些作物品種的評估至關(guān)重要。例如,在淀粉作物如馬鈴薯、玉米等的培育過程中,通過淀粉檢測可以評估不同品種之間淀粉含量、類型和結(jié)構(gòu)差異,為選育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的新品種提供科學(xué)依據(jù)。
3. 產(chǎn)品加工和利用:淀粉是許多食品和工業(yè)產(chǎn)品的原料之一,包括面粉、膠劑、生物降解塑料等。通過淀粉檢測,可以評估原材料中淀粉含量和性質(zhì),指導(dǎo)產(chǎn)品加工和利用。
4. 生物燃料生產(chǎn):淀粉是生物燃料生產(chǎn)的重要原料,通過淀粉檢測可以評估植物中淀粉含量和形態(tài),為生物燃料生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)支持。
5. 疾病診斷:某些病害或環(huán)境因素會影響植物中淀粉的合成和分解過程,通過檢測植物體內(nèi)淀粉含量和形態(tài)變化可以幫助診斷病害類型和程度,指導(dǎo)病害防治。
檢測指標(biāo)
指標(biāo) |
方法 |
樣品 |
用量/g |
淀粉 |
酸水解法 |
烘干樣 |
0.5 |
抗性淀粉 |
分光光度法 |
烘干樣 |
— |
參考標(biāo)準(zhǔn)
指標(biāo) |
標(biāo)準(zhǔn) |
淀粉 |
GB 5009.9-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中淀粉的測定 |
抗性淀粉 |
NY/T 4358-2023 植物源性食品中抗性淀粉的測定 |
樣品采集
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樣本要求
采集的樣品,均應(yīng)在短時間內(nèi)進(jìn)行分析檢測,如不能及時分析檢測的則需要進(jìn)行處理和保存,一般應(yīng)遵循的原則是:環(huán)境干燥、溫度較低、避免光照、密封保存。
鮮樣:取樣后立即放入用于包裝樣本的鋁箔或冷凍保存管(提前進(jìn)行編號)并放入液氮速凍,-80℃超低溫冰箱保存,足量干冰郵寄運(yùn)輸,避免反復(fù)凍融。
烘干樣:取樣后用柔軟濕布擦凈,不應(yīng)用水沖洗。盡快晾干并將樣品置于105?℃的烘箱中烘?15min以終止樣品中酶的活動。經(jīng)過殺青之后,應(yīng)立即降低烘箱的溫度,維持在70?~80℃,直到烘至恒重。若測定樣品中金屬元素的含量,應(yīng)注意金屬器械的污染問題,以防干擾。
漢廣提供“一站式”檢測服務(wù),您只需要提供樣本原樣,漢廣會嚴(yán)格按照國標(biāo)或行標(biāo),進(jìn)行樣本前處理、指標(biāo)檢測,數(shù)據(jù)統(tǒng)計、報告編寫等工作,減少科研工作者的工作量。
取樣前,請與業(yè)務(wù)經(jīng)理溝通您的檢測需求,確認(rèn)樣品類型以及寄樣方式,以免影響檢測數(shù)據(jù)的真實(shí)性,造成時間及成本的損失!
服務(wù)流程
檢測儀器